Uroczysty obiad
na specjalną okazję
Dysponujemy trzema salami mogącymi pomieścić od 20 do 100 osób (sale połączone).
Proponujemy menu dostosowane do ilości osób oraz czasu trwania przyjęcia.
Z przyjemnością pomożemy Państwu w organizacji jubileuszu, obrony doktorskiej czy wielu innych specjalnych okazji.
Przykładowe menu:
Menu I
Koszt: 140,00 zł/osoba
Przystawka
Rostbef wołowy marynowany w sosie sojowym, warzywa orientalne, kolendra i ziarna gorczycy
Zupa
Krem Parmentier z nutą trufli, z chrustem z pora
Danie główne
Sandacz pieczony, podany na szpinaku, ziemniaki Duchesse, sos beurre - blanc, zielony groszek
Deser
Sernik z belgijską czekoladą, owoce sezonowe
Napoje
Kawa/herbata
Woda mineralna, soki owocowe
Menu II
Koszt: 150,00 zł/osoba
Przystawka
Łosoś pieczony w niskiej temperaturze, sałatka z fenkuła, puree z selera, oliwa ziołowa z kawiorem
Zupa
Flaki po toskańsku z ziołami
Danie główne
Biodrówka jagnięca pieczona z rozmarynem, potatki ziołowe, grillowane warzywa
Deser
Suflet czekoladowy, bita śmietana, żel z wiśni, owoce sezonowe
Napoje
Kawa/herbata
Woda mineralna, soki owocowe
Dzieci do lat 10 - 50 % rabatu
Sala na wyłączność - do 3 godzin.
Każda następna godzina płatna 400,00 zł
Jedzenie pozostałe po przyjęciu pakujemy w opakowania jednorazowe w cenie 50,00 zł
Szczegółowych informacji udzieli Państwu Dział Gastronomii:
tel: 85 665 25 08
e-mail: restauracja@hotelbranicki.com
