Uroczysty obiad
na specjalną okazję
Dysponujemy trzema salami mogącymi pomieścić od 20 do 100 osób (sale połączone).
Proponujemy menu dostosowane do ilości osób oraz czasu trwania przyjęcia.
Z przyjemnością pomożemy Państwu w organizacji jubileuszu, obrony doktorskiej czy wielu innych specjalnych okazji.
Przykładowe menu:
Menu I
Koszt: 140,00 zł/osoba
Przystawka
Wędzona kaczka na sałatce z marynowanego fenkuła z chipsem z potatków
Zupa
Krem z białych warzyw z nutą czekolady z popcornem gryczanym
Danie główne
Udo z kaczki confit, żel z wiśni, arancini, pieczone buraki i mus z jabłka
Deser
Lemon curd z bezą
Napoje
Kawa/herbata
Woda mineralna, soki owocowe
Menu II
Koszt: 150,00 zł/osoba
Przystawka
Croquette z krewetką, chutney z ananasa, mikrozioła
Zupa
Krem z zielonego groszku z oliwą ziołową
Danie główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie z zielonego pieprzu, potatki ziołowe, warzywa grillowane z boczniakiem
Deser
Crack'n z mascarpone i bakaliami, słony karmel
Napoje
Kawa/herbata
Woda mineralna, soki owocowe
Dzieci do lat 10 - 50 % rabatu
Sala na wyłączność - do 3 godzin.
Każda następna godzina płatna 400,00 zł
Jedzenie pozostałe po przyjęciu pakujemy w opakowania jednorazowe w cenie 50,00 zł
Szczegółowych informacji udzieli Państwu Dział Gastronomii:
tel: 85 665 25 08
e-mail: restauracja@hotelbranicki.com
